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合肥餐飲裝修設計要注意哪幾點

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數(shù):1243   發(fā)布日期:2019-02-16

能夠讓人賞心悅目的餐廳設計,一定會吸引眾多人們的眼球,這樣的餐飲設計所花費的心思才可以為顧客帶來更高層次享受?,F(xiàn)代的消費者對于餐廳環(huán)境要求是越來越高,所以餐飲經(jīng)營者在合肥餐廳裝修設計時需注意以下幾點。



1、 餐廳的風格

餐廳的風格要與環(huán)境細節(jié)相互配合,硬裝和軟裝都需要有機的搭配襯托,使其層次豐富,相互交融,因此要加以巧妙組合,使人置身其中感到舒適和愉悅。

2、 餐廳設計美觀也必需實用

廚房的面積對順利進行廚房的生產(chǎn)是至關重要的。因此,所劃分的餐飲空間的大小必須從實際出發(fā),餐飲空間大小的劃分和餐廚配比需要與經(jīng)營的菜式風味相協(xié)調(diào),由菜單的難易程度和菜品數(shù)的多少來測算各空間所占比例,當然更要遵循國家規(guī)范標準。

3、 餐廳內(nèi)部的動線規(guī)劃

要考慮人流量的安排和物流的安排,顧客是如何進入大廳和包房的,顧客離開餐廳時的路線規(guī)劃,衛(wèi)生間的位置是否方便找到,餐廳廚房上菜與顧客餐桌的距離是否合理,服務員供餐的路線規(guī)劃,體現(xiàn)了餐廳工作人員的便利。注意過道的通暢,避免遷回繞道,不要干擾顧客的就餐情緒。

以上是合肥金思路裝飾設計與大家分享的合肥餐廳裝修小常識,希望對各位有所幫助,想要了解更多的合肥餐飲裝修知識,請持續(xù)關注本網(wǎng)站。